CIVICO 25

VIA EMILIA INTERNA 25 CASTEL BOLOGNESE

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COSTO CONSEGNA € 3,00 per ordini inferiori a 30,00€

Hamburger con patatine

 

Royal 25 € 9,50

*In versione hamburger vegetariano

*In versione hamburger pollo

Pane bianco morbido di San Patrignano, 200 gr di carne di Scottona, lattuga croccante, pomodoro, fontina italiana, salsa burger del Civico 25.

 

Bacon Cheese Burger € 11,00

Pane bianco morbido di San Patrignano, 200 gr di carne di Scottona, doppio bacon croccante affumicato, doppio cheddar Inglese, salsa barbecue, rucola e pomodoro.

 

Italiano € 13,00

Pane bianco morbido di San Patrignano, 200 gr di carne di Scottona, mozzarella di bufala DOP di Caserta, origano, basilico lattuga e maionese.

 

Calabro Doc € 13,00

Pane bianco morbido di San Patrignano, 200 gr di carne di Scottona, scamorza della Sila, pomodori secchi, cipolla rossa di Tropea DOP, nduja di Spilinga e salsa Bbq affumicata piccante.

 

Mortazza € 13,00

Pane bianco morbido di San Patrignano, 200 gr di carne di Scottona, mortadella IGP di Bologna, bocconcini di burrata Pugliese, crema di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio e lattuga croccante.

 

Crunchy 25 € 13,50 + bevande a scelta no birra.

Pane bianco di San Patrignano, hamburger di scottona, fontina Italiana, bacon croccante, iceberg, pomodoro e cipolla croccante fritta.

 

Panino novità mese di Settembre: Settembrino € 15,00
Pane bianco di San Patrignano, Hamburger di scottona, mix di verdure pastellate croccanti, burrata Pugliese, crema di basilico con granella di pistacchio e pancetta arrotolata di mora Romagnola.

 

Doppio hamburger Civico € 18,00

Pane bianco morbido di San Patrignano, doppio hamburger di Scottona da 200 gr, doppio cheddar Inglese, doppio bacon croccante affumicato, pomodoro fresco, lattuga croccante, cipolla fresca in cruditè e salsa burger del Civico 25.

 

Classico € 7,00

Pane bianco morbido di San Patrignano, hamburger di Scottona da 200 gr, fontina Italiana e ketchup.

 

Bruciatino € 10,00

Pane bianco morbido di San Patrignano, hamburger di Scottona da 200 gr scamorza affumicata, cruditè di radicchio, doppio bacon croccante, pomodoro e salsa rosa del Civico 25.

 

Fresh burger veg. € 10,50

Pane bianco morbido di San Patrignano, burger biologico vegetariano, insalata iceberg, pomodoro, cipolla rossa e maionese.

 

Tropea burger € 10,50

Pane bianco morbido di San Patrignano, hamburger di Scottona 200 gr, Cipolla rossa di Tropea, scamorza affumicata, lattuga croccante, pomodoro, maionese, peperoni e salame piccante Calabrese.

 

Panino Tampone € 15,50

Pane bianco morbido di San Patrignano, 3 hamburger di Scottona 100 gr (tot. 300gr.), cheddar Inglese triplo, bacon triplo, pomodoro triplo rucola, funghi trifolati e maionese.

 

Panino Contadino € 14,00

Pane bianco morbido di San Patrignano, hamburger di Scottona 200 gr, carciofi romani, gorgonzola DOP e pancetta di mora romagnola.

 

Panino Quarantena € 14,50

Pane bianco morbido di San Patrignano, hamburger di Scottona 200 gr, speck tirolese, stracciatella di bufala funghi trifolati e maionese leggera.

 

Il Torrione € 13,00

Pane bianco di San Patrignano, hamburger di Scottona 200gr, gorgonzola dolce DOP, cipolla fresca di Tropea, rucola, funghi trifolati e speck del Trentino.

 

Adrenalina € 13,50


Pane bianco di San Patrignano, hamburger di Scottona 200 gr, burrata Pugliese, bacon croccante, peperoni freschi, pomodori secchi e salsa piccante.

 

Boss 13,50


Pane bianco di San Patrignano, hamburger di pollo impanato croccante, stracciatella di bufala DOP, pomodoro, lattuga croccante, prosciutto cotto e basilico.

 

Il Padrino € 13,50


Pane bianco di San Patrignano, hamburger di scottona 200 gr, fontina, cipolla croccante, pomodoro, lattuga croccante, bacon e maionese al bacon.

 

Il Castellano € 10,50

Pane bianco di San Patrignano, hamburger di scottona 200 gr, cheddar, bacon, cipolla e salsa bbq.

Hot dog

con patatine classico

€ 6,50

Pane bianco di San Patrignano, würstel di suino affumicato salse a scelta: – senape maionese – ketchup

aggiunta:

formaggio cheddar + €1,00

bacon + €1,00

Fritti

Porzione di patatine € 3,00

Crocchette di pollo € 5,00 6pz.

Alette di pollo piccanti € 6,00 6pz.

Alette di pollo piccanti con salsa BBQ € 6,50 6pz.

Jalapeño € 6,00 6pz. (bocconcini fritti con peperoncino piccante ripieno di formaggio)

Special 25 € 7,00 patatine fritte, bacon e cheddar

El diablo € 6,00 patatine fritte e ‘nduja di Spilinga piccante.

Le deliziose € 7,00 patatine fritte con la buccia, fonduta di gorgonzola dolce, granella di noci e bacon croccante.

Le tartufate € 6,50 patatine fritte dorate in olio di girasole servite con cremosa al tartufo bianco.

Anelli € 5,00 di cipolla pastellati pezzi 8

Anelli di cipolla € 6,00 pastellati in salsa piccante pezzi 8

Stick di mozzarella pastellate croccanti €6,50

Pizza al taglio

(prezzo al pezzo)

Margherita € 1,60 pomodoro e mozzarella fior di latte

Prosciutto e funghi € 3,00 pomodoro, mozzarella fior di latte prosciutto cotto e funghi campagnoli

Capricciosa € 3,00 pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi campagnoli e carciofi

Würstel € 2,50 pomodoro, mozzarella fior di latte e Würstel

Funghi € 2,50 pomodoro, mozzarella fior di latte e funghi

Verdure € 3,00 pomodoro, mozzarella fior di latte e verdure miste di stagione

Diavola € 2,00 pomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante

Salsiccia € 2,50 pomodoro, mozzarella fior di latte e salsiccia di suino

Patate € 2,50 mozzarella fior di latte, patate della Sila e rosmarino

Gargano € 1,50 no mozzarella – pomodoro del Gargano origano e aglio

Le farine usate sulla produzione della pizza alla pala sono: (farina zero, farina doppio zero e farina di grano tenero tipo 2 macinata a pietra con solo lievito madre) Usiamo: salsa di pomodoro del Gargano mozzarella di bufala DOP Campana mozzarella fior di latte, olio di Brisighella, farina zero e doppio zero e lievito madre.

 

Pizza alla pala rotonda

Margherita € 5,00
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte Dop, basilico e olio EVO

Regina Margherita € 7,50
Pomodoro San Marzano, olio EVO basilico e mozzarella di bufala DOP.

Marinara € 4,50
Pomodoro San Marzano, olio EVO, basilico e aglio tritato.

Dolci

Bocconcini di pasta di pizza fritti € 6,00

con crema a scelta:

– Nutella – cioccolato bianco – pistacchio di Bronte con granella

 

Vendita bevande

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